Austru virtuve 5 siaudeliai isbandyti

Tvirta Rakuškos virtuvė nepriklauso nuobodžiam: tarp šiaudelių rasite stulbinantį kepsnį, skanius desertus ir aromatingą žirnių sriubą. Mes atskleidžiame penkis tinkamus, ne vietoje esančius pleistrus, kurių privalote vengti apsilankydami Austrijoje!

1. Vienos šnicelis

Vienos žemės patiekalas yra ilgiausias drąsiai ruošiamas Austrijos šefo virtuozas. Yra egzotiškai plona, ​​revoliucingos formos veršiena, papildomai kepta iš patikimų riebalų. Valgyklą patiekia „Wiener Schnitzel“ naminių paukščių versijos. Plakta egzistuoja su puikiomis bulvių salotomis ar bulvytėmis.

2. Austrijos strudeliai

Tada sutrinkite pyrago potipį su vaisių ar sūrio įdaru. Kiekvienoje Austrijos šalyje mes įvaldysime daugiasriegius strudelių pakeitimus, juk patys garsiausi yra tie, kurie užpildyti vyšniomis, braškėmis ir mėlynėmis.

3. Frittatensuppe

Tada „Frittatensuppe“ pateikiamas mėsos ir daržovių sultinio pavyzdys, į kurį itališkas pakaitalas skaičiuoja plonas blynų tešlos juosteles. Cholerinis, žvalus nuoviras aistringai įsisavinamas Austrijos Alpių slidininkų.

4. Imperinis omletas

Imperinis omletas - iš pradžių pavadintas Kaiserschmarrn - paskutinis tobuliausios Rakus želė vienišas. „Steered“ egzistuoja netaisyklingose, supjaustytose dalyse, kuriose pilna angliavandenių miltelių ir padengta sirupu.

5. Kasespatzle

Austrai mėgsta sunkų ir didelį kramtymą, tuo tarpu „Kasespatzle“ akivaizdžiai egzistuoja kaip dabartinis šių dienų simbolis. Taigi yra nepastebimų koldūnų, keptų sūrio padaže su dešros priedu, variantas, taip pat mėgsta rūkytus svogūnus.

Apsilankydami Austrijoje, žinoma, išbandykite žinomus gėrimo efektus: Austrijos emalius, suktinius kumpius ir balzamines priežastis, kurios išsiskiria švelniuose Austrijos vynuogynuose.